بسكويت الكاسترد 😍😍❤ البرستيج ❤

Name: بسكويت الكاسترد 😍😍❤ البرستيج ❤
Cuisine: سودانية
Ingredients: بيضة; 0.5 كوب سمنة او زبدة او زيت; 0.5 كوب حليب; ملعقتين لبن باودر; 0.5 كوب سكر باودر; 0.66 كوب كاسترد; كوب وربع دقيق والدقيق حسب النوع قابل للزيادة او النقص; 0.5 ملعقة فانيليا; ملعقة صغيرة بايكنج باودر; للحشوة:; 4 ملاعق سكر مسحون; 2 ملعقة لبن باودر; 2 ملعقة كريمه بودرة اختياري; ملعقة زبدة او كريمه سائله او حليب

د. ميساء ياسر @cook_12666282

السودان

بسكويت الكاسترد 😍😍❤ البرستيج ❤

د. ميساء ياسر @cook_12666282

تم الحفظ

المكوّنات

بيضة
0.5 كوبسمنة او زبدة او زيت
0.5 كوبحليب
ملعقتين لبن باودر
0.5 كوبسكر باودر
0.66 كوبكاسترد
كوب وربعدقيق والدقيق حسب النوع قابل للزيادة او النقص
0.5 ملعقةفانيليا
ملعقة صغيرةبايكنج باودر
للحشوة:
4 ملاعقسكر مسحون
2 ملعقةلبن باودر
2ملعقة كريمه بودرة اختياري
ملعقةزبدة او كريمه سائله او حليب

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط في الخلاط البيض واللبن الحليب والباودر والفانيليا والسكر والسمن او الزيت او الزبدة (المقادير مذكورة اعلاها)
2

نسكب المكونات في اناء للعجن ونضيف الكاسترد والدقيق والباكنج باودر حتى نحصل على عجينه متماسكة بتفك من الايد لكن مش قويه
3

نفرد العجينه بعد ترتاح لمدة تلت ساعه ونقطعها بالشكل اللي نحبه وسمكها يكون رفيع
4

ندخل الصواني الفرن ونستناها حتى تنجض لانها بتنجض بسرعها
5

بعد نطلعها من الفرن حتى نعمل الحشوة واللي هي نخلط 4 ملاعق سكر مسحون مع ملعقتين لبن باودر مع ملعقة كريمه باودر وملعقة سمن او زيت او زبدة او حليب
6

نبدأ نفرد الحشوة ونقطعها بنفس شكل البسكويت او بنفس القطاعه ونحطها على البسكويت ونلصقها
7

واشهى بسكويت كاسترد صحة وهنا 😍😍❤