Göngyölt csirkemell
Más tervem volt a vasárnapi ebédhez, de elfelejtettem vásárolni menni. Így mindent felhasználtam, amit a hűtőben találtam. :D
Göngyölt csirkemell
Más tervem volt a vasárnapi ebédhez, de elfelejtettem vásárolni menni. Így mindent felhasználtam, amit a hűtőben találtam. :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát apró kockákra, a csiperkét vékony szeletekre vágjuk, a laskagombát vékony csíkokra szedjük.
- 2
Egy serpenyőben vajat olvasztunk, a hagymát üvegesre pároljuk rajta.
- 3
Hozzáadjuk a két féle gombát, apróra vágott petrezselymet, rozmaringot, tört fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt készre pároljuk.
- 4
A csirkemell szeleteket hosszában bevágjuk, széthajtjuk, kb. 0,5 cm vastagra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kicsit állni hagyjuk.
- 5
Egy vágódeszkára frissentartó fóliát terítünk. Felsorakoztatjuk rá a szeletelt bacont.
- 6
Ráfektetjük a csirkemell szeleteket. Eloszlatjuk rajta a reszelt sajtot, a párolt gombát, majd a fólia segítségével feltekertjük.
- 7
Kivajazott jénaiba vagy tepsibe fektetjük. Aláöntjük a húsleves alapot, a tetejét borsozzuk, alufóliával lefedjük.
- 8
Fólia alatt 180 C fokos sütőben pároljuk 1 órát, majd levesszük a fóliát és 250 C fokos sütőben pár perc alatt megpirítjuk a tetejét.
- 9
Én ma petrezselymes, rozmaringos krumplival tálaltam. :)
- 10
Jó étvágyat! :)
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek