ننقع الشرائح ليلة كاملة

تشوى على الجهتين بالشواية على حرارة قوية

تترك دقيقة ثم تشرح طوليا وتعاد الى الشواية وتقلب مع القليل من الدهن

تقدم ك سندويش مع الخس وسلطة الطحينة والبندورة والبصل....حسب الرغبة وصحتين وعافية