Roti tawar vegan,no telur,no susu
Sudah nyimpen resep ini punya mbak @icenguik lamaaa banget, sampe2 hydrococo yg mau dipakai sdh diminum, beli lagi 😅 untuk resep ini sy ganti margarin dg mentega ya😀 krn stoknya yg ada mentega. Pngen nyoba susu cair untuk hydrococonya,tetep empuk tdk. Roti ini empuk smp keesokannya, krn pkai autolyz metode,yaitu bahan cair dan tepung2an diaduk dan didiamkan selama kurleb 1jam sblm dicampur ragi dan diuleni.ini resepnya dari mbk @icenguik ya, besok klo sdh baking yg pke susu sy catat lg
Roti tawar vegan,no telur,no susu
Sudah nyimpen resep ini punya mbak @icenguik lamaaa banget, sampe2 hydrococo yg mau dipakai sdh diminum, beli lagi 😅 untuk resep ini sy ganti margarin dg mentega ya😀 krn stoknya yg ada mentega. Pngen nyoba susu cair untuk hydrococonya,tetep empuk tdk. Roti ini empuk smp keesokannya, krn pkai autolyz metode,yaitu bahan cair dan tepung2an diaduk dan didiamkan selama kurleb 1jam sblm dicampur ragi dan diuleni.ini resepnya dari mbk @icenguik ya, besok klo sdh baking yg pke susu sy catat lg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,garam,creamer, gula pasir, air kelapa aduk sampai rata tutup wadah biarkan 1 jam
- 2
Campur adonan dg ragi dan margarin uleni sampe elastis, fermentasi kerleb 1 jam atau mengembang 2x ukuran.
- 3
Kempeskan masukkan ke loyang fermentasi lg kurleb 1jam atau memgembang 2x, setelah hampur penuh,tutup loyang, panaskan oven 180" C oven 6 menit atau sesuaikan ovennya ya
- 4
Selamat mencoba
- 5
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar