ليمون وشطه مخلل مكبوس

Name: ليمون وشطه مخلل مكبوس
Cuisine: مصرية
Ingredients: برطمان; كيلو ليمون اصفر او اخضر; 0.5 كيلو شطه رفيعه; 0.5 كوب عصير ليمون; م ص سكر; كوب ملح; لتر ونص ماء; كوب شطه مفرومه ناعم; قشر الليمون الى عملناه عصير; 0.5 كوب خل

Mamt Yassin @shrouq_mamtyassin

مصر

ليمون وشطه مخلل مكبوس

Mamt Yassin @shrouq_mamtyassin

تم الحفظ

المكوّنات

برطمان
كيلوليمون اصفر او اخضر
0.5 كيلوشطه رفيعه
0.5 كوبعصير ليمون
م صسكر
كوبملح
لتر ونصماء
كوبشطه مفرومه ناعم
قشر الليمون الى عملناه عصير
0.5 كوبخل

تم الحفظ

الخطوات

1

هنسلق الليمون ربع ساعه
2

هناخد كوب صغير من ماء سليق الليمون ونضيف عليه خل وماء وملح ونقلبهم كويس اوى لحد مايدوب الملح
3

هنجيب برطمان ونضيف فيه الشطه الخضر وبعديه ليمون وبعديه ملعقة شطه مفرومه وهكذا لحد ما نملي البرطمان راق راق وبعدين نضيف الهليط ونكبس الليمون كويس وبعدين نقفله بكيس بلاستيك ونغطيه نسيبه اسبوعين او ١٠ ايام