قلقاس صينيه باللحمه المفرومة
طريقة مختلفة للقلقاس وطعمها حلو اوي
شبه طريقة عمل المسقعة..
قلقاس صينيه باللحمه المفرومة
طريقة مختلفة للقلقاس وطعمها حلو اوي
شبه طريقة عمل المسقعة..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ثم يتم تقطيع القلقاس شرائح رفيعه.. ثم يتم تحميرها في الزيت (يمكن تخطي خطوه التحمير ووضعها بدون تحمير)
- 2
يتم تعصيج اللحمه المفرومه.. (يتم وضع البصل عليها وتوضع على النار حتى تشرب ميتها ثم يتم وضع البهارات والملح والفلفل والحبهان المطحون والخضرة المقطعه قطع صغيره واذا لم تكن استوت فيتم اضافه ماء وتركها حتى تستوي)
- 3
يتم فرم الطماطم في الخلاط ويتم اضافه الملح والفلفل وصلصه الطماطم والليمونه وماء وضربهم جيدا في الخلاط
- 4
ثم.يتم وضع هذا الخليط على اللحمه المفرومه وتقليبهم
- 5
يتم وضع جزء من الخليط في البايركس او الصينية. ثم يتم وضع طبقه من القلقاس. ثم طبقه من الخليط وثم طبقة من القلقاس وهكذا حتى ننتهي من الكمية..
- 6
يتم مراعاة ان تكون هناك ماء زايد مع الخليط لان القلقاس سوف يكمل سواه بهذا الخليط
- 7
ثم يدخل الفرن على حراره 180 درجه حتى يكتمل السوا.. وبالهنا والشفا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات