Klepon/onde-onde/buah melaka labu manis enak
Beli labu utk mpasi barra dan sisanya msh byk bgt dr pada dibuang dibikin klepon aja.saya bikinnya pakai tepung ketan,1bks santan instan,gula aren.sebenarnya dlm masak saya tidak terlalu suka menakar/menimbang..tapi intinya klo buat klepin pastikan adonan bisa dibentuk.klo msh lengket dan susah dibentuk tambahkan tepungnya lagi...
Klepon/onde-onde/buah melaka labu manis enak
Beli labu utk mpasi barra dan sisanya msh byk bgt dr pada dibuang dibikin klepon aja.saya bikinnya pakai tepung ketan,1bks santan instan,gula aren.sebenarnya dlm masak saya tidak terlalu suka menakar/menimbang..tapi intinya klo buat klepin pastikan adonan bisa dibentuk.klo msh lengket dan susah dibentuk tambahkan tepungnya lagi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu sampai lunak setelah itu pindahkan ke wadah dan haluskan.setelah halus tambahkan garam dan gula.kemudian tambahkan tepung dan uleni.kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit.uleni sampai kira2 adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
- 2
Kukus kelapa tambahkan garam dan daun pandan.mengukusnya sebentar aja.
- 3
Panaskan air dipanci utk merebus adonan.
- 4
Setelah diuleni,bentuk adonan dg cara dibulatkan setelah itu lubangi tengahnya dan masukkan gula aren dan bulatkan kembali kemudian rebus didalam air yg sudah mendidih setelah rebusan naik keatas langsung angkat.
- 5
Setelah adonan diangkat langsung taruh diatas kelapa dan campurkan dg kelapa tsb.
- 6
Adonan siap dinikmati.selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar