Bajor kenyérleves

Name: Bajor kenyérleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 evőkanál vaj; 300 g rozskenyér; 2 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 3 evőkanál olívaolaj; 2 dl félbarna sör; 1 l húsleves alaplé; 2 csipet só; 2 csipet bors; 1 csipet szerencsendió; 2 db tojássárgája; 2 dl főzőtejszín; 1 evőkanál liszt

Krenner Csillag @krenner_csillag

Gyors, őszies receptre vadásztok? Laktató és hamar elkészül. 🙈

Olvass tovább

Bajor kenyérleves

Krenner Csillag @krenner_csillag

Gyors, őszies receptre vadásztok? Laktató és hamar elkészül. 🙈

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

3 evőkanálvaj
300 grozskenyér
2 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
3 evőkanálolívaolaj
2 dlfélbarna sör
1 lhúsleves alaplé
2 csipetsó
2 csipetbors
1 csipetszerencsendió
2 dbtojássárgája
2 dlfőzőtejszín
1 evőkanálliszt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vajon pirítsuk meg a kockára vágott kenyeret. A felét tegyük félre a tálaláshoz. Adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát, illetve az olajat.
2

Ha megszívta magát a kenyér, öntsük hozzá a sört és pár percig hagyjuk főni, hogy az alkohol elpárologjon. Majd hozzáöntjük a húslevest és fűszerezzük.
3

Hagyjuk egyet forrni, majd húzzuk le a tűzhelyről turmixoljuk össze.
A lisztet, tojássárgáját és a tejszínt egy kis tálban csomómentesre keverjük és öntsük a levesbe. Egyet forrni hagyjuk és a félretett kenyérkockákkal tálaljuk.