Ketan Kelapa with Fiber Cream
Permintaan papa lagi pengen maem ketan, tp kalo pakai santen kok kasian badannya, santan bisa nambah kolesterol kan ya. Inget wkt itu sempat beli fiber cream belum dipake. Katanya bisa ngegantiin santan, krim atau krimer. Rasanya gurih, hampir kaya creamer gitu. Dan pas dicobain, enaak, ga jauh beda kalau pake santan walaupun ga segurih santan. Recomended deh pake ini, produk baru dan lebih menyehatkan inshaAllah 👌 ini aku bukan promosi lho yhaa, haha
Ketan Kelapa with Fiber Cream
Permintaan papa lagi pengen maem ketan, tp kalo pakai santen kok kasian badannya, santan bisa nambah kolesterol kan ya. Inget wkt itu sempat beli fiber cream belum dipake. Katanya bisa ngegantiin santan, krim atau krimer. Rasanya gurih, hampir kaya creamer gitu. Dan pas dicobain, enaak, ga jauh beda kalau pake santan walaupun ga segurih santan. Recomended deh pake ini, produk baru dan lebih menyehatkan inshaAllah 👌 ini aku bukan promosi lho yhaa, haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras ketan cuci dan direndam minimal 3 jam, saring
- 2
Encerkan fiber cream dengan air, tambahkan pandan dan garam, didihkan (cukup bergelembung saja, jgn terlalu lama)
- 3
Pindahkan beras ketan ke dalam campuran fiber cream, tutup panci hingga air saat (+/- 15 mnt)
- 4
Pindahkan beras ketan ke kukusan, kukus selama +/- 30mnt. Ini hasilnya ya, ga se oily kalo pake santan, tp cukup creamyy
- 5
Kelapa parut campurkan dengan garam, tempatkan di wadah tahan panas dan kukus bersamaan dengan ketan
- 6
Untuk penyajian, kelapa bisa ditabur diatas ketan ataupun ketan digulingkan di kelapa, kaya yg di tukang nasi uduk ituu
- 7
Ini fiber cream yg aku pake, kemasan 100g harganya 10rb an kokk. Itu aku 5 sdt cuma habis sekitar 20g aja
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar