Sop buntut sapi

Name: Sop buntut sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi, cuci hingga bersih & potong sesuai selera; 2 buah tomat, potong 4 bagian; 3 helai daun bawang, potong 3 cm; 5 helai sledri, potong 3 cm; 5 buah cengkeh; 5 buah kentang, potong sesuai selera; 3 buah wortel, potong sesuai selera; 1/4 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; 3 sdm minyak sayur; Bawang goreng untuk pelengkap; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Lada halus; secukupnya Bubuk pala

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Sop buntut sapi

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbuntut sapi, cuci hingga bersih & potong sesuai selera
2 buahtomat, potong 4 bagian
3 helaidaun bawang, potong 3 cm
5 helaisledri, potong 3 cm
5 buahcengkeh
5 buahkentang, potong sesuai selera
3 buahwortel, potong sesuai selera
1/4 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
3 sdmminyak sayur
Bawang goreng untuk pelengkap
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaLada halus
secukupnyaBubuk pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci presto tambahkan air untuk merebus buntut sapi, masak -+ 30 menit atau hingga daging empuk.
2

Siapkan minyak sayur untuk menumis bumbu halus, masak hingga harum.
3

Tambahkan air masukkan cengkeh, kentang & wortel masak hingga matang.
4

Masukkan buntut sapi, daun bawang, daun sledri, gula pasir & garam.
5

Masak sebentar lalu hidangkan bersama bawang goreng & emping.