Salad ala Hokben 10.10.2018
Badoci Cookies, Bread & Pastry, itu baik bgt, krna mau nge-bagi resep salad andalannya kl jualan makanan..Waahh..ternyata emang enak & seger loh mom..Mirip2 rasanya kayak di hokben :D ini hasilnya banyak bgt, jd kl mau coba boleh pake 1/2 resep aja mom :)
Salad ala Hokben 10.10.2018
Badoci Cookies, Bread & Pastry, itu baik bgt, krna mau nge-bagi resep salad andalannya kl jualan makanan..Waahh..ternyata emang enak & seger loh mom..Mirip2 rasanya kayak di hokben :D ini hasilnya banyak bgt, jd kl mau coba boleh pake 1/2 resep aja mom :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas wortel lalu cuci bersih.
- 2
Potong wortel menjadi 3 bagian.
- 3
Serut / parut wortel dgn posisi tidur dan gerakannya dari atas ke bawah (harus satu arah, BUKAN naik turun). Gunakan parutan dgn ukuran lobang yg besar (lbh besar dr lobang parutan keju). Ini contoh parutan yg aq pake. Tips agar tdk melukai jari : tinggalkan wortel yg sudah tipis.
- 4
Ini contoh hasil serutannya aq (zoom)..setelah itu, remas2 wortel dgn air garam hingga 1/2 layu. Buang airnya dan bilas.
- 5
Masukan gula, garam, cuka, dan air ke dalam wadah yg lebar agar wortel terendam sempurna. Karena kalo wadah sempit, biasanya yg terendam hanya bagian bawah aja..kmrn aq ukuran 30cm x 20cm ya mom.. Lalu aduk rata hingga cairan larut. Kemudian masukan serutan wortel yg tadi & aduk rata. Tutup wadah dan masukan ke kulkas semalaman.
- 6
Besok paginya bisa dilihat wortel sudah layu dan siap di hidangkan dengan mayonaise. Segeeerrr...Selamat mencoba :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar