No Bake Creme Caramel Pudding #StepByStep
Ngeliat post mbak sheila buat puding caramel tanpa bake (cuma diatas kompor). Bahannya juga gampang jd lgsg recook deh.
Ini baru pertama kali buat karamel, dapet tips dr mbak sheila pakai pan aluminium dan berhasil 😘😘. Di resep asli mbak sheila itu untuk 4 pcs ramekin yang volume 130 ml, krn glass bowl aku lebih gede jadi untuk 2 pcs.
No Bake Creme Caramel Pudding #StepByStep
Ngeliat post mbak sheila buat puding caramel tanpa bake (cuma diatas kompor). Bahannya juga gampang jd lgsg recook deh.
Ini baru pertama kali buat karamel, dapet tips dr mbak sheila pakai pan aluminium dan berhasil 😘😘. Di resep asli mbak sheila itu untuk 4 pcs ramekin yang volume 130 ml, krn glass bowl aku lebih gede jadi untuk 2 pcs.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 glass bowl tahan panas dengan volume 250 - 270 ml (sesuaikan dengan glass bowl masing-masing ya). Olesin dengan margarin.
- 2
Siapkan pan, masukkan 4 sdm gula pasir dan 1 sdm air. Panaskan hingga berubah menjadi coklat keemasan. Matikan api dan tambahkan 1 1/2 sdm air sedikit demi sedikit.
- 3
Tuangkan ke dalam glass bowl sam rata dan biarkan hingga mengeras.
- 4
Panaskan susu dan 4 sdm gula pasir sampai mendidih. Matikan api dan diamkan selama 3 menit.
- 5
Kocok lepas telur dan masukkan susu dan vanilla extract. Aduk hingga rata dan saring.
- 6
Tuang ke dalam kedua glass bowl yang caramelnya sudah mengeras sama rata. Tutup dengan aluminium foil.
- 7
Panaskan air di dalam panci dan masukkan kain bersih di dasar panci. Masukkan glass bowl dan tutup selama 20 menit dengan api kecil.
- 8
Angkat dan diamkan di suhu ruangan selama 30 menit. Setelah itu, dinginkan ke kulkas.
- 9
Keluarkan puding secara perlahan diatas piring rata dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)