Klepon Pelangi
12 Okt 18 (3 Shafar 1440 H)
Bismillaahirrohmaanirrohiim
Belakangan ini lagi suka bikin kue tradisional ^^ Kebetulan juga masih ada kelapa parut di freezer. Sebenarnya ini klepon biasa tapi adonannya saya bagi-bagi dan beri pewarna makanan yg berbeda biar meriah
Klepon Pelangi
12 Okt 18 (3 Shafar 1440 H)
Bismillaahirrohmaanirrohiim
Belakangan ini lagi suka bikin kue tradisional ^^ Kebetulan juga masih ada kelapa parut di freezer. Sebenarnya ini klepon biasa tapi adonannya saya bagi-bagi dan beri pewarna makanan yg berbeda biar meriah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit. Sisihkan
- 2
Campur tepung lalu ayak
- 3
Campurkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung
- 4
Bagi adonan menjadi empat bagian, lalu tiap bagian diberi pewarna merah, hijau, ungu dan kuning, uleni lagi hingga warnanya tercampur dgn baik
- 5
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, tekan bagian tengahnya, isi dgn sedikit gula merah, lalu pulung kembali
- 6
Didihkan air, setelah mendidih cemplungkan adonan klepon yg telah dibentuk, masak sampai klepon mengapung
- 7
Angkat klepon yg sudah mengapung lalu gulingkan di atas kelapa parut
- 8
Selesai. Siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar