Homemade Cream Cheese

Name: Homemade Cream Cheese
Yield: ± 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Keju Chedar; 150 ml Susu UHT plain

Cream cheese versi hemat ala mbak @fridajoincoffee ❤️ dengan sedikit modifikasi, hehe. Resep aslinya liat di instagram, belum di-posting di cookpad.

Satu resep ini jadi sekitar 250 gr cream cheese, silahkan ditambah takaran sesuai kebutuhan ya 😘

Cream cheese versi hemat ala mbak @fridajoincoffee ❤️ dengan sedikit modifikasi, hehe. Resep aslinya liat di instagram, belum di-posting di cookpad.

Satu resep ini jadi sekitar 250 gr cream cheese, silahkan ditambah takaran sesuai kebutuhan ya 😘

Cream cheese versi hemat ala mbak @fridajoincoffee ❤️ dengan sedikit modifikasi, hehe. Resep aslinya liat di instagram, belum di-posting di cookpad.

Satu resep ini jadi sekitar 250 gr cream cheese, silahkan ditambah takaran sesuai kebutuhan ya 😘

Cream cheese versi hemat ala mbak @fridajoincoffee ❤️ dengan sedikit modifikasi, hehe. Resep aslinya liat di instagram, belum di-posting di cookpad.

Satu resep ini jadi sekitar 250 gr cream cheese, silahkan ditambah takaran sesuai kebutuhan ya 😘

Bahan-bahan

± 250 gr

1

Parut keju chedar. Masukkan terlebih dulu ke dalam kulkas kalau mau hasil parutan lebih lembut.
2

Tambahkan susu UHT, aduk rata.
3

Tim campuran keju dan susu dalam mangkok yang diletakkan di atas panci berisi air. Jangan langsung dimasak di atas kompor, ya.
4

Gunakan api kecil. Aduk sesekali hingga keju larut dan adonan mengental.
5

Matikan api, cream cheese siap digunakan.
6

Note : pada resep asli, setelah uap panas hilang, adonan diblender sampai halus. Jika ingin disimpan, pastikan adonan telah dingin lalu masukkan wadah tertutup. Simpan dalam kulkas maksimal 3 hari.