نحضر الصوص: مكونات الصوص توضع في الخلاط وتخلط جيدا وتوضع في وعاء صغير للطهي مع زيت زيتون وتترك حتى تصبح كثيفه، نضع الملح والفلفل ومكعب مرقة الدجاج. قبل ان نطفيها نرش الزعتر الناشف ونقلب مره واحده ونطفيها.

نقطع عجينة العشر دقاىق قطع متوسطه او صغيره ونفرد كل قطعه بالشوبك

ندهن العجينه بصوص البيتزا ونضع فوقها باقي المكونات.. تماما مثل طريقة البيتزا العاديه.. ونرش الجبنه المبروشه.

نلف العجينه ليصبح لدينا رول

نقطع الرول قطع بحجم اختياري..يفضل ان تكون بحجم ٢ او ٣ سنتمتر

وندخلها الفرن حتى الاستواء

قبل التحمير نرش جبنه مبروشه فوقها ونحمرها