عجة اسكندرانى طعمها جنان 😋😋👌

Name: عجة اسكندرانى طعمها جنان 😋😋👌
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 بصلة مقطعة صغير; 2 طماطم مكعبات صغيرة; 1 بطاطس مبشورة; 1 فلفل اخضر او الوان اختيارى; 1 كوب كزبرة وبقدونس وشبت مخرط صغير; ملح وفلفل حسب الرغبة; بهارات; 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر; عرقين نعناع; جبنة شيدر أو رومى اختيارى; سوسيس أو بسطرمة اختيارى; 5 بيض; 1/2 كوب زيت; 3 معالق دقيق

توتة أليكس @cook_4120085

الاسكندرية، مصر

تحفة في الفطار أو العشاء والأطفال بيحبوها كتير لانها شبه البيتزا
ممكن تضيفى لها اى مكونات تحبيها سوسيس أو بسطرمة أو بيفى او لحمة مفرومة او اى نوع جبنة جربوها وقولولى رأيكم ايه 💖💖

اقرأ المزيد...

عجة اسكندرانى طعمها جنان 😋😋👌

توتة أليكس @cook_4120085

تم الحفظ

المكوّنات

2بصلة مقطعة صغير
2طماطم مكعبات صغيرة
1بطاطس مبشورة
1فلفل اخضر او الوان اختيارى
1 كوبكزبرة وبقدونس وشبت مخرط صغير
ملح وفلفل حسب الرغبة
بهارات
1 معلقة صغيرةبيكنج باودر
عرقين نعناع
جبنة شيدر أو رومى اختيارى
سوسيس أو بسطرمة اختيارى
5بيض
1/2 كوبزيت
3 معالقدقيق

تم الحفظ

الخطوات

1

يحمر البصل على النار ويضاف له باقي الخضروات بعد مايبرد ويقلب جيدا
2

يقلب البيض مع البهارات والزيت ثم يضاف للخضروات وتخلط جيدا وتوضع في صينية في فرن 180° لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج ويحمر وشها وتترك لتبرد ثم تقطع
3
4