جلاش باللحمة المفرومة 👌❤
جلاش باللحمة المفرومة 👌❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاه يسخن ملعقتين من الزيت او السمن. ثم يضاف البصل المفروم حتى يبدا يدبل ثم يضاف الثوم المفروم
- 2
ثم يضاف اللحم المفروم والتوابل وصلصة الطماطم وتقلب على النار حتى تمام تسويه اللحم
- 3
يدهن القارب المستخدم بالسمن
- 4
يحضر الجلاش ويقسم عدد الطبقات للنصف. يؤخذ النصف الاول للقاع. ويدهن بين كل طبقتين طبقة من السمن
- 5
بعد الانتهاء من النصف الاول يضاف خليط اللحم المفروم ثم بنفس الطريقة توضع باقي الطبقات مع دهنها بالسمن
- 6
يدهن الوجة بالسمن ثم يتم تقطيع الجلاش بالشكل المرغوب مربعات او مثلثات (التقطيع قبل التسويه)
- 7
يضاف خليط الشوربه واللبن والبيض على الجلاش مع تحريك القارب لضمان انتشار السائل بكل الاركان والطبقات
- 8
تدخل فرن ساخن على درجة 200 لمدة من ⅓ الي ½ ساعه حسب التسويه وحتي جفاف الجلاش من السائل
- 9
للتاكد من السوا تجد الاطراف احمرت ونتاكد من القاع عن طريق رفع احد الاطراف
- 10
ولتحمير الوجه توضع تحت الشوايه مع المتابعه المستمرة
- 11
بعد خروجها يتم اعادة تقطيعها على الاماكن الاصليه قبل التسويه
- 12
وبالهنا والشفا. 😍😊
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات