إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد غسل الدجاج جيدا بالماء و الملح و الليمون نحطوه في طنجرة و نحط عليه البصل و الكزبرة و البقدونس و الثوم و الزيت و نشوحهم شوي و بعدها نحط جميع البهارات المذكورة و كوبين الى ثلاث اكواب ماي و نخليه على النار الى ان يستوي يمكن وضع مكعبات من صدر الدجاج و يمكن ايضا وضع بطاطا مكعبات .
- 2
بعد غسل الارز جيدا نتركه لمدة ربع الى ثلث ساعة في ماء ساخن و بعدها نصفيه و نقوم بذهن الرز بالزيت و محطه على شبك و نخليه مدة نص ساعة على البخار و بعدها نرجع نحط الارز في صحن كبير و نحط عليه ملح و نرشه جيدا بالماء و نرجعه للشبك فوق البخار مرتين و ثلاثة بنفس الطريقة كل مرة نرشه بالماء و اخر مرة نذهنه بالزبدة او السمنة و نرجعه فوق البخار لحد ما يستوي كويس
- 3
نجي للتقديم نحط الارز في الصحن و نحط الصلصة فوق و يمكن تزيينها بالبيض المصلوق و شوية مكسرات
- 4
تقدم مع سلطة خضار و لبن و صحتين و عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات