Kocok telur, gula, SP dan baking powder dengan Kecepatan rendah setelah tercampur dan gula larut naikkan keCepatan Kocok hingga berwarna putih dan mengembang.

Campurkan terigu aduk dengan mixer kecepatan rendah atau aduk dengan menggunakan spatula setelah itu campurkan mentega cair lalu di aduk kembali hingga merata.

Siapkan loyang,oleskan margarine ke dalam loyang dan di beri kertas roti.

Panggang kurang lebih 30-35 menit hingga warna kecokelatan angkat. Setelah agak hangat potong dan bolu siap di sajikan bersama kopi ataupun tea.