Almás-túrós rétestorta
Jó szokásomhoz igazodva, szintén egyszerű, és szintén egy Őrült variáció.
Almás-túrós rétestorta
Jó szokásomhoz igazodva, szintén egyszerű, és szintén egy Őrült variáció.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A túrót a tejföllel, a tojásokkal, cukorral és a vaníliás cukorral, valamint egy citrom reszelt héjával kikeverjük.
- 2
A almát kimagozva, keskeny gerezdekre vágjuk, igény szerint meghámozhatjuk.
(Az alma súlyát csak körülbelül írtam, mert ez több mindentől is függhet például: ha meghámozzuk, vagy bátrabban vágjuk ki a magházát, akkor az mekkora „súlyveszteség” és attól is, hogy milyen keskeny illetve vastag egy-egy gerezd.) - 3
Egy 28 centis gyümölcstorta (pite) formát, vékonyan kikenünk, olvasztott vajjal, és egyesével, szépen belerakjuk, -kibéleljük- a réteslapokkal, de a lapok közét is megkenegetjük, vékonyan vajjal.
- 4
Ezután beleöntjük a túrót, a tetejét pedig ügyesen kirakjuk az alma gerezdekkel. A maradék olvasztott vajat (ha marad) a tetejére lotyikoljuk és 1 evőkanál kristálycukorral megszórjuk.
- 5
A „csúnyán” kilógó réteslap széleket levágjuk; ezt a műveletet célszerű úgy végezni, hogy egy sodrófát egyszer-kétszer átgörgetünk a forma tetején és így, maga a forma széle fogja levágni szépen, a felesleges részeket.
- 6
Előmelegített gázsütő 5-6 fokozatán 30-40 perc alatt szépen megsütjük, és 15-20 perc pihentetés után könnyen kiszeljük, és porcukorral meghintve kínáljuk.
Ha trendi módon szeretnénk tálalni (pl. nyáron), akkor egy gombóc vaníliafagyit is adhatunk hozzá.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg aCiróBácsi számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek