Lontong daun pisang
Ingat masa kecil , kalau ibu pergi ke pasar oleh oleh nya 1 bungkus lontong dg sayur pepaya ada kacang panjang nya hmmmm pokok nya mantap dan lontong nya bau harum daun pisang, ingat pasti perut kruk kruk laper heee....
Lontong daun pisang
Ingat masa kecil , kalau ibu pergi ke pasar oleh oleh nya 1 bungkus lontong dg sayur pepaya ada kacang panjang nya hmmmm pokok nya mantap dan lontong nya bau harum daun pisang, ingat pasti perut kruk kruk laper heee....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang daun pisang di atas api (di jemur)lalu setelah layu cuci bersih daun pisang,begitu juga beras nya cuci bersih
- 2
Ambil selembar daun pisang, gulung hingga berbentuk teropong,lalu ujung nya di tusuk dg tusuk gigi (saya juga coba yg pakai cetakan lontong)juga di lapisi daun pisang dalam nya
- 3
Isi daun pisang dg 1/2 bagian saja,lalu ujung nya tusuk dg tusuk Gigi,(begitu juga yg cetakan lontong isi 1/2bagian)lalu di tutup di lapisi dg daun pisang bentuk bulatan(tutup yg rapi biar dak lepas)rebus lontong 2 atau 3 jam)1 jam sebenar nya sudah matang, tapi pingin yg agak lama biar tahan lama dak mudah basi,rebus pakai presto/panci
- 4
Heee...... Lontong nya jadi......dingin kan dulu biar mudah di lepas yg di cetakan lalu biar mudah di potong.......slamat mencoba..........
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)