نضع نصف لفة الجلاش في صينية مدهونة زبدة

نضع عليه ملعقتين زبدة سايحة

نضع اللحمة المفروم المعصجة والبسطرمة ومعلقتين جبنة موتزاريلا وطبعا نضع اللحم المفروم عليها التوابل والملح والبصل والثوم البودرة ورشة جوز الطيب على النار مع ملعقتين زبدة وتسوى ومعها البسطرمة والفلفل الألوان والبقدونس

نضع باقي الجلاش وعلي 3 معالق زبدة ونقطعة حسب ذوقك ونضع الحليب البيض مع الفانيلا يقلب جيدا يصب على الجلاش نترك 5ق يتشرب ودخل فرن 180 درجة 20th مكن ملعقتين جبنة موتزاريلا

بالهنا والشفا. تقدم مع سلاطات