شوربة عدس سورية بطريقة احترافية
فايز @cook_4255843
شوربة عدس سورية بطريقة احترافية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع البصل والجزر والفلفل
- 2
يغسل العدس والرز معا حتى يصبح ماؤه شفاف ويصفى ويوضع جانبا
- 3
في قدر على النار يوضع الزيت والزبدة و البصل والفلفل المقطع ودبس الفليفلة والجزر وبودره الماجي على نار متوسطة مع استمرار تحريكها حتى تدبل البصلة مدة 10 دقائق يكفي
- 4
يضاف للقدر العدس والرز ويقلب تحريك مستمر 3 دقائق
- 5
يضاف 2 ليتر. ساخن ماء للقدر ويترك حتى ينضج العدس
- 6
بخلاط يدوي يخلط المزيج حتى يصبح ناعم تترك على نار هادئه مده ربع ساعه ثم يضاف الملح والزعفران حسب الرغبة
- 7
تقدم مع الليمون والفجل والخبز المحمص او التوست ويمكن رش فلفل اسود او فلفل احمر حار وهي ساخنة
- 8
يضاف 2 ليتر. ساخن ماء للقدر
الكوكسناب
اعشق الطبخ العربي والايطالي والغربي شيف عالمي حاصل على رخصات من تركيا صاحي مطاعم سابقا وحاليا اعمل بالغذائيات . خبرة ٣٠ عام في عالم اللحوم والطبخ الصحي المقبلات والمعجنات الحلويات الشرقية وقليل من الغربي
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6145923
التعليقات