يكسر البسكويت والكحك ويطحن ويهرس مع بواقى اى حلوى عندك في التلاجة ويخلط مع الزبدة السايحة وتفرد كطبقة اولى في صينية متحركة القاعدة أو بايركس وتترك جانبا

تخلط الجبنة مع الكريمة والسكر والليمون و يضاف لهم الجيلاتين المذاب في ماء دافئ ويضرب الخليط بالمضرب الكهربائي لمدة ١٠ دقائق حتى يتجانس ثم يضاف للبسكوت كطبقة تانية ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك

تضاف الطبقة الأخيرة سواء مربى او فواكه أو جيلي أو صوص شيكولاته أو كراميل حسب الرغبة