Apem mangkok
Gegara ujan2 pgn ngemil liat didapur ada bahan2 bikin dehhh ...kbtulan ada tape singkong kalau orang jawa bilng hehhehe
Apem mangkok
Gegara ujan2 pgn ngemil liat didapur ada bahan2 bikin dehhh ...kbtulan ada tape singkong kalau orang jawa bilng hehhehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dan gula pasir, aduk larut langsung angkat. Tdk usah sampai mendidih
- 2
Campurkan tape yg sdh dihaluskan, tepung beras & terigu😁
- 3
Campurkan tape yg sdh dihaluskan, tepung rata &tdk bergerindil...
- 4
Tuang ragi instan aduk rata
- 5
Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang.
- 6
Setelah itu, kukus cup cetakan tujuannya agar suhu cetakan sama hangatnya dgn suhu adonan
- 7
Bagi adonan menjadi bbrp bagian beri warna sesuai selera, aduk rata. Sebelum kembali berbuih segera tuang adonan ke dlm cetakan dan segera masukan ke dlm kukusan
- 8
Kukus selama 20 menit dan jgn sampai buka tutup kukusan. Tutup kukusan dgn serbet bersih agar air tdk menetes. Angkat dan sajikkan...
- 9
NOTE : 1. aduk harus rata, kalo perlu tape diblender atau dimixer dgn speed rendah. 2. pastikan ragi aktif cara mengetesnya campur ragi ke larutan gula+air hangat jika berbuih tanda ragi aktif. 3. pastikan gunakan baking powder yg masih ok. 4. cup cetakan jgn diolesi minyak krn akan menghambat mejanya kue. 5. kukusan harus benar2 panas, gunakan api besar. 6. jika adonan mengantri utk dikukus biarkan dlm baskom jgn dituang ke cetakan. 7. pastikan buih adonan hilang sebelum dituang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar