Cara Membuat Bawang Hitam
PROSES PEMBUATAN
Resep ini berdasarkan beberapa sumber dari https://www.nasiputih.id/misteri-dahsyat-bawang-putih-hitam-black-garlic-dan-manfaatnya-yang-menakjubkan/
Bawang putih menjadi hitam setelah proses fermentasi. Rasanya manis, bau sangat khas, dan khasiatnya berlipat ganda hingga 8-10 kali, terutama dalam bentuk penghancuran radikal bebas (yang menyebabkan berbagai penyakit seperti kanker, serangan jantung, katarak dan penurunan fungsi ginjal).
TYPE GARLIC
Jantan (lanang, khusus) dan betina (anyelir). Bawang tunggal atau bawang longang untuk pembuatan Black Garlic lebih mahal karena memiliki sifat yang lebih baik, jarang, enak, manis, dan lebih seperti obat-obatan.
Cara Membuat Bawang Hitam
PROSES PEMBUATAN
Resep ini berdasarkan beberapa sumber dari https://www.nasiputih.id/misteri-dahsyat-bawang-putih-hitam-black-garlic-dan-manfaatnya-yang-menakjubkan/
Bawang putih menjadi hitam setelah proses fermentasi. Rasanya manis, bau sangat khas, dan khasiatnya berlipat ganda hingga 8-10 kali, terutama dalam bentuk penghancuran radikal bebas (yang menyebabkan berbagai penyakit seperti kanker, serangan jantung, katarak dan penurunan fungsi ginjal).
TYPE GARLIC
Jantan (lanang, khusus) dan betina (anyelir). Bawang tunggal atau bawang longang untuk pembuatan Black Garlic lebih mahal karena memiliki sifat yang lebih baik, jarang, enak, manis, dan lebih seperti obat-obatan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempatkan tali bambu di bagian bawah penanak nasi. ini adalah tujuan agar air dari bawang putih langsung ke anyaman bambu
- 2
Tambahkan bawang putih kental ke penanak nasi. mengapa saya memiliki gambar dengan sepotong bawang hitam, masalahnya adalah bahwa saya melakukannya kurang dari satu minggu kemudian
- 3
Tutup penanak nasi, buka lagi selama 3 hari pertama. matikan listrik selama sekitar 2-3 jam agar nantinya tekstur bawang putih hitam bisa mengunyah
- 4
Setelah hari ketiga, tutup penanak nasi dan buka lagi nanti pada hari ke-6 selama 2-3 jam.
- 5
Pada hari ke 7-13, buka rice cooker setiap hari selama 2-3 jam, jangan lupa matikan listrik, juga jika rice cooker terbuka
- 6
TIPS: benar-benar lakukan penanak nasi ini pertama-tama untuk memahami suhu dari piring memasak, jadi untuk pertama kalinya itu pertama kali perlu trial and error. Jika berhasil, brokoli memiliki tekstur ruminansia, kaya akan sekam, jika padat, kaya akan batu, maka perlu menyesuaikan suhu.
- 7
TIPS: jika nanti kaki mencuat, ternyata kaya batu, ada dua pilihan: saya langsung membuatnya enak untuk bumbu masak, jika ingin mengunyah, obatnya berarti menunggu 3 minggu - 2 bulan. jika saya menggunakan ulegan i, maka saya hanya diarahkan untuk membiarkan induknya terbuka, biarkan saja cepat. periksa foto saya :)
- 8
TIPS: Jika Anda ingin membuat obat, ketika mengeras, jangan langsung meminumnya, karena perutnya buruk karena rasanya tidak enak.
- 9
Silahkan dicoba, semoga beruntung
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)