Joghurtos Olga szelet

Name: Joghurtos Olga szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg barack; 8 db tojás; 18 dkg porcukor; 3 evőkanál víz; 20 dkg liszt; 6 g sütőpor; 1 evőkanál kakaópor; 500 g barackos joghurt; 2 dl tejszin; 3 evőkanál porcukor; 1/2 dl tej; 2 evőkanál zselatin

Lilocka @jaromilili

Joghurtos Olga szelet

Lilocka @jaromilili

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1/2 kgbarack
8 dbtojás
18 dkgporcukor
3 evőkanálvíz
20 dkgliszt
6 gsütőpor
1 evőkanálkakaópor
Joghurtos krém
500 gbarackos joghurt
2 dltejszin
3 evőkanálporcukor
1/2 dltej
2 evőkanálzselatin

Mentve

Elkészítés

1

Alufóliával kibélelt tepsibe a fel szeletelt barackot egymás mellé szorosan lerakjuk.
2

Ketté választjuk a tojásokat.Kikeverjük a tojássárgáját a porcukorral, a vízzel, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és felvert tojások habját.
3

A tészta anyagát két félé vesszük.Az egyik felét kakaóval színezzük. Először a sárgát majd a barna masszát ráöntjük a barackra.Előmelegített sütőbe 30 percig sütjük.
4

A tejet felmelegítem majd bele rakjuk a zselatint. Ezt csomómentesre kikavarjuk.A tejszínt a porcukorral felverjük és bele rakjuk a joghurtot utána meg a zselatint és óvatosan összekeverjük.
5

A kihűlt piskótára rárakjuk a joghurtos krémet és szépen a tetejére formázzuk.Ezután 3 órára a hűtőben hagyjuk megkötni.