Baconos túrós pogácsa
Isteni finom, omlós pogácsa!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje.
- 2
Amíg az élesztő kel, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, hogy ne legyen darabos), a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Az így kapott keverékhez hozzáadjuk a lisztet és sima, lágy tésztát gyúrunk. Nem kell túl sokági gyúrni!
- 3
A bacont pirosra sütjük.
- 4
Körülbelül 20 percig kelesztjük, majd kinyújtjuk jól belisztezett deszkán vagy asztalon, majd a kinyújtott tésztán elegyengetjük a kisütött bacont és feltekerjük rétesszerűen a tésztát, majd még egy kicsit gyúrunk rajta.
- 5
Kinyújtjuk körülbelül 1,5 centi vastagra, bekockázzuk a tetejét éles késsel és kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval
- 6
Sütőpapíros tepsibe tesszük és felvert tojással megkenjük.
- 7
Előmelegített 220 C fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 8
Ha megsült egy tálba tesszük és konyharuhával letakarjuk
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)