Dumpling - Kulit Siomay
Ceritanya mau bikin siomay atau dimsum krn si adek dr seminggu kmrn suka banhet minta siomay. Pernah beli di pasar, pas dikukus jdnya keras. Akhirnya coba2 bikin sendiri kok bisa jadi. Liat2 CP dan yutub.. oh.. ngga beda jauh sama cara saya, akhirnya bikin sendiri aja dengan ukuran yg dicatat. Hasilnya lembut dan pas buat kulit siomay atau dimsum..😘👌
Dumpling - Kulit Siomay
Ceritanya mau bikin siomay atau dimsum krn si adek dr seminggu kmrn suka banhet minta siomay. Pernah beli di pasar, pas dikukus jdnya keras. Akhirnya coba2 bikin sendiri kok bisa jadi. Liat2 CP dan yutub.. oh.. ngga beda jauh sama cara saya, akhirnya bikin sendiri aja dengan ukuran yg dicatat. Hasilnya lembut dan pas buat kulit siomay atau dimsum..😘👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang air panas sedikit2 ke dalam terigu campur garam dan minyak goreng sambil diaduk2 hingga pas kalisnya. Tambahkan tapioka, aduk dan uleni hingga kalis. Buatan selanjutnya saya coba pake mixer ulir, hasilnya labih halus lagi.
- 2
Bungkus plastik dan diamkan hingga adonan lunak. Klo saya, saya taruh wadah lalu tutup serbet basah sekitar 30 menit
- 3
Uleni hingga bentuk gilig memanjang lalu potong2. Saya jadikan 24 potong.
- 4
Bentuk bulat lalu tepuk2 lalu tipiskan pelan2. Saya jadi sekitar diameter 8-9 cm, pas ukuran 1 sdm adonan.
- 5
Lumuri dengan maizena agar tidak lengket satu sama lain. Langsung diolah jd bungkus siomay.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)