Görög csiberolád, salátával
Akármilyen hihetetlen, görög salátát kívántam, csak éppen nem volt itthon paradicsom.... aztán ez lett belőle. 😉
Görög csiberolád, salátával
Akármilyen hihetetlen, görög salátát kívántam, csak éppen nem volt itthon paradicsom.... aztán ez lett belőle. 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csibemellet 8 darabra felszeleteljük, kicsit megklopfoljuk. Az olívabogyókat félbevágjuk, a paprikát felcsíkozzuk és előkészülünk a panírozáshoz.
- 2
A csibemellszeleteken ügyesen elosztjuk, sajtot, a felezett olívabogyókat és a felcsíkozott paprikát, (a fetát szerencsés esetben szeletekre, darabokra vághatjuk vagy csak egyszerűen az ujjainkkal is morzsolhatjuk) oregánóval és borssal megszórjuk, majd szépen feltekerjük, a hagyományos módon bepanírozzuk, aztán bő olajban szépen megsütjük.
- 3
Közben tépkedett salátaleveleket helyezünk a tányérakra, kockára vágott kígyóuborkát, lilahagyma karikákat és ha van, a maradék paprikát halmozunk rá, egy kis sóval, borssal és oregánóval elkevert olívaolajjal meglocsoljuk. A csiberoládokat átlósan felvágjuk és a salátán tálaljuk.
- 4
A feta sajt sós, ezért a húst csak nagyon vigyázva sózzuk vagy a panír tojásába tegyünk ici-picivel többet.
- 5
Csak 1 ötlet: mivel volt itthon egy kevéske darált mandulám és egy kanálnyi szeletelt is, gondolkodás nélkül belekevertem a panírba.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek