Terong Goreng ala Timur Tengah

Name: Terong Goreng ala Timur Tengah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh terong ungu (potong-potong belah dua); 6 siung bawang putih (parut pake parutan keju); 6 bh cabe rawit (iris sesuai selera); Secukup nya asam cuka; Secukup nya perasan jeruk nipis; Secukup nya garam; 2 sdm minyak goreng (untuk menumis bawang dan rawit)

Irene Ummu Dzakiyyah @anandaren

Pekanbaru, Indonesia

Bismillah..
Udah lama banget kepengen ini, trus dpt resep dr tmn yg lgsg mkn masakan dr ummi2 asal timur tengah..
Masya Allah..beneran, enaaakk bun's..
Yuuukk..di coba spya ga pnsrn..hihihi..

Lebih banyak

Terong Goreng ala Timur Tengah

Irene Ummu Dzakiyyah @anandaren

Pekanbaru, Indonesia

Bismillah..
Udah lama banget kepengen ini, trus dpt resep dr tmn yg lgsg mkn masakan dr ummi2 asal timur tengah..
Masya Allah..beneran, enaaakk bun's..
Yuuukk..di coba spya ga pnsrn..hihihi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhterong ungu (potong-potong belah dua)
6 siungbawang putih (parut pake parutan keju)
6 bhcabe rawit (iris sesuai selera)
Secukupnya asam cuka
Secukupnya perasan jeruk nipis
Secukupnya garam
2 sdmminyak goreng (untuk menumis bawang dan rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong ungu hingga kecoklatan trus buka sampai bagian dalam terong keliatan.
2

Tumis sebentar bawang putih dan cabe rawit (dalam resep asli, bawang putih dan cabe rawit nya mentah)
3

Tambah kan asam cuka, jeruk nipis dan garam kedalam tumisan bawang putih dan cabe rawit.
4

Aduk-aduk, lalu siramkan ke atas terong.