نضع الطحين في إناء مع رشة ملح ونضيفلهم الكأس تاع الزيت والزبدة

نخلطهم مع بعض ثم نضيف البيض ونلم العجينة بماء الزهر

نقسم العجينة على إثنان وكل نصف نقسمه على ستة

ندير العجينة في كيس بلاستيكي وكل ستة وحدهم

ونخلوهم يرتاحو مدة ساعة فأكثر نديرو الحشو رطل كوكاو مع كأس سكر ونلمهم بماء الزهر نخلطوهم ونحطوهم بجهة

نرش المايزينة على طاولة العمل ونفتح العجينة نحطو ست كور فوق بعضهم

نحط العجينة في صينية مدهونة بالسمن ونحط فوقها الحشو وزيد الطبقة الثانية

نقطعوها مربعات أو معينات ونزينها بحبات الكوكاو أو اللوز