لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية
Farah Halabi @cook_12467528
لحمة بعجين على الطريقة اللبنانية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة تحضير العجينة: نخلط المكونات مع بعضها ونضيف الماء الدافئ بحدود كاسة ماء ونعجنهم لمدة ربع ساعة ونغطيها جيداً ونترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة ونصف الى ساعتين
- 2
تحضير التبلة: نقلي اللحمة ونضع البصل فوق اللحمة ونضيف لهم الملح والبهار الاسود ونتركهم نصف ساعة على نار هادئة. بعدما تنضج اللحمة مع البصل نضيف لهم دبس رمان والطحينة والنعنع اليابس ونطفي تحتهم
- 3
نعود الى العجينة نقطعها الى دوائر صغيرة ونضعهم في الزيت النباتي لمدة ربع ساعة ندهن الرخامة ونرق العجينة ونفتحها ونضعها في الصينية ونضيف لها التبلة وندخلها الفرن على حرارة 160 درجة حتى تنضج. صحتين وهنا 😁
Keywords
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Lahm bi Ajeen (Lebanese Meat Pies)
Lahm bi Ajeen (Lebanese Meat Pies) وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6277426
التعليقات