نحمر البصل والثوم والفليفله مع الزيت

بعد التحمير نضيف الملح والبهارات ثم الصلصه والطماطم ونضيف عليها الأرز والعدس سويا ونقلبهم ثم نضيف لها الماء الحار حتى منتصف القدر ويغطى ويترك على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يهرس الارز تماما وهذا هو سر الطبخه ولذاذتها في تقليب وهرس الأرز مع العدس على نار هادئه مع إضافة الماء عند الحاجه

ومن أسرار تقديمه أيضا أكله مع شرائح البصل والليمون وأي مخلل أو مكدوس صحتين 💓