Lila krumplipüré és rántott sajt

Name: Lila krumplipüré és rántott sajt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg lila burgonya; 5-10 dkg margarin a püréhez; 25 dkg trappista sajt (8 szelet); szükség szerint liszt; 4 db tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint étolaj a sütéshez (mi fritőzben sütöttük)

Norbi @trebron_62

Dunaújváros

Egyszerűen csodás és finom a lila burgonya, mivel drága így ritkán készítjük.

Olvass tovább

Lila krumplipüré és rántott sajt

Norbi @trebron_62

Dunaújváros

Egyszerűen csodás és finom a lila burgonya, mivel drága így ritkán készítjük.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 kglila burgonya
5-10 dkgmargarin a püréhez
25 dkgtrappista sajt (8 szelet)
szükség szerintliszt
4 dbtojás
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerintétolaj a sütéshez (mi fritőzben sütöttük)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Fontos művelet :) a hámozás.
2

Majd mosás (akinek van ötújjas zacsija az használja, mert nagyon fog a krumpli és nem lehet lemosni a kézről. :)
3

Darabolas után főzés, csipet sóval.
4

Főzőlé leöntés után jön a margarin vagy tej, tejföl, kefir, vagy ki ki hogy készíti a tört krumplit.
5

Íme a kész krumpli találás előtt.
6

A panírozás ebben az esetben duplán kell, hogy sütésnél ne nyíljon ki a bunda. Liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa. És jöhet a sütés, (serpenyőben kb. 1/2 l olaj) (vagy fritőzben).
7

És kész, lehet tálalni, jó étvágyat.