نضع زيت في الطنجرة ونقلي البصل مع اللحم والدجاج ثم نضيف الثوم والتوابل وملعقة الطماطم المصبرة نقليها ثم نضيف طماطم مهروسة قرن فلفل حار والحمص نتركه يتقلى لدقائق ثم نضيف الماء الكافي ونتركها حتى تنضج

من جهة نضع على التليتلي القليل من الزيت نفركه بسن الاصابع ثم نضع يفور في الكسكاس. كل 10 دقائق نرشه بالماء ونقلبه حتى يستوي

عند نضج المكونات ناخذ التليلي و نضع في طنجرة ونضيف المرق وفوق نار عالية حتى يتشرب ونبقى نضيف المرق حتى يتشرب جيدا وفي الاخير قطعة زبدة

نصبه في طبق التقديم ونزينه بالحمص والبيض المغلي واللحم وطبعا البقدونس المقطع