Mpasi 8+ : Saus Tomat Homemade

Name: Mpasi 8+ : Saus Tomat Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tomat ukuran sedang; 3 siung bawang putih, cincang; Minyak Zaitun untuk menumis; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air

Sisi.FM @Sisi_FM

Bogor

Terinspirasi dari resep Bunda Chitra Verdiana. Hasilnya mengejutkan, gurih dan enak. Tomatnya kurang merah jadi warna sausnya orange 😁

Lebih banyak

Mpasi 8+ : Saus Tomat Homemade

Sisi.FM @Sisi_FM

Bogor

Terinspirasi dari resep Bunda Chitra Verdiana. Hasilnya mengejutkan, gurih dan enak. Tomatnya kurang merah jadi warna sausnya orange 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtomat ukuran sedang
3 siungbawang putih, cincang
Minyak Zaitun untuk menumis
1 sdttepung maizena, larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tomat menjadi dua, buang bijinya. Cuci bersih.
2

Didihkan air, masukan tomat. Masak hingga kulitnya sedikit terkelupas. Angkat lalu dinginkan. Setelah agak dingin buang kulit tomat.
3

Sambil menunggu tomat matang, tumis cincangan bawang putih hingga harum. Angkat.
4

Masukan daging buah tomat dan bawang putih tumis kedalam blender. Haluskan lalu saring.
5

Masak hasil blender tomat dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak kembali hingga meletup-letup.
6

Angkat dan dinginkan. Masukan kedalam wadah kedap udara atau zip lock jika akan dibekukan.
7

Tips: Saus tomat bisa digunakan sebagai cocolan, dicampur kedalam masakan atau untuk membuat spageti.