الفطيره التركيه (Turkish pie)
فطيره كتير سهله وطيبه بتنفع وجبه غداء او عشاء 😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينه بطريقه كتير سهله وهشه وطريه بتجنن ومضمونه
- 2
بالبدايه بضيف كوب الحليب الدافىء وملعقه الخميره والسكر وبحركهم ليدوب السكر وتختمر شوي شي خمس دقايق
- 3
نضيف ربع كوب الزيت وبحرك وبعدها بحط الطحين كلو وببلش عجن مع رشه الملح وبترك العجينه ترتاح لمده ساعه
- 4
بهاي الاثناء ببلش بتحضير الحشوه بقطع صدر الدجاج لمكعبات وبفرم البصله فرمه ناعمه والتوم وببرش الجزر والفلفل الرومي الاحمر والاخضر وحبه الكوسا والذره بتكون جاهزه عندي
- 5
بحط زيت بالقلايه وبضيف البصل والتوم وبحرك فيهم شوي ليدبل شوي وبعدها بضيف صدر الدجاج بحرك فيهم ليتحمر شوي وبضيف الخضار يلي مجهزتها على جنب وبحط البهارات طبعا (بهارات الدجاج+فلفل اسود+ملح +بابريكا) وبغطي القلايه وبتركها شي عشر دقايق لتستوي
- 6
هلا بتكون خمرت العجينه بجيبها وبحضرها وبحط طحين مشان بلش افرد فيها
- 7
بقسم العجينه حزئين
- 8
بفرد جزء بالصينيه
- 9
بضيف الحشوه عالطبقه الاولى وبحط جزء من الجبنه فوقها
- 10
والجزء التاني من العجينه بفرده فوق الحشوه بدهنها بصفار البيضه وبحط حبه البركه والسمسم والجبنه على الوجه
- 11
بحطها بالفرن تستوي من تحت على درجه حراره 180 لتتحمر من تحت وبشعل من فوق لتتحمر وبطلعها من الفرن
- 12
صحه وهنا يااارب 😍
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ farah يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات