दूध को भारी तली में उबलने रखे। अब ड्राई फ्रूट्स व् केसर डालकर आधा होने तक उबाले। अब चीनी व् इलाइची पाउडर मिला दे 2-3मिनट और उबाले ।आपकी शाही डॉयफ्रूट खीर तैयार हैं गरम गरम खीर पर पिस्ते डाले व् बरक से सजाकर सर्व करे। आप अपनी पसंद के मेवे ले सकते हैं... किशमिस् न डाले....