Olesi cetakan dengan minyak sayur hingga rata. Panaskan cetakan di dalam oven.

Kocok telur, vanili dan gula dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang putih dan berjejak.

Masukkan tepung sedikit-demi sedikit dengan diaduk balik menggunakan spatula hingga rata.

Keluarkan loyang panas dari oven masukkan adonan.

Panggang dioven dengan api besar sampai kecokelatan. Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakan.

Kalau mau lebih kering, bolu yang sudah dikeluarkan bisa dioven lagi dengan suhu rendah.