في حلة على النار نضيف الزبدة والدقيق نشوح الدقيق مع الزبدة ونضيف الحليب ونخلط جيدا ليكون بشاميل كريمى

ونضيف الجبنة الشيدر مع التقليب

إلى أن يصبح صوص جبنة بهذا الشكل ونضيف عليه الملح