شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو صدور فراخ مقطعه مكعبات; مكعبات بصل مقطع; فلفل الوان; استكس (اعواد خشبية); التتبيله:; 1 حبة برتقال، عصير; ربع كوب زيت; ربع كوب خل; رشه سكر; بصل بودرة; ملعقة كبيرة زعتر; معلقه كبيره كاتشب او هوت صوص; م ك ثوم بودرة

مريم محمود @cook_12608018

شيش طاووق

مريم محمود @cook_12608018

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوصدور فراخ مقطعه مكعبات
مكعباتبصل مقطع
فلفل الوان
استكس (اعواد خشبية)
التتبيله:
1 حبة برتقال، عصير
ربع كوب زيت
ربع كوب خل
رشه سكر
بصل بودرة
ملعقة كبيرة زعتر
معلقه كبيرهكاتشب او هوت صوص
م كثوم بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

في البدايه نقطع صدور الفراخ قطع مكعبات ونجهز الخلطه
2

نحط عصير البرتقاله والزيت والخل وكل التوابل الموجوده في الو صفات ونخلطهم كويس ونضيف قطع الدجاج ونقلب نسبها لمده يوم كامل او لمده ساعتين على الاقل
3

ونحطها في الفرن مع قطعه من الفحم تديكي ريحه وطعم مفيش بعد كده😋 وممكن تجيبي طاسه واسعه كبيره ولها غطا نضيف شويه زيت ونحط الشيش وتستوي من الطرف نقلبه للطرف التاني ولما يستوى نسيبه حاجه بسيطه عشان يبقى طري ومش ناشف.وبألف هنا.