#المولد شخشوخة بسكرية خفة وبنة 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘 😘
# عشاء_ المولد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تعجن مكونات العجين مع بعض جيدا حتى تتحصل على عجينة ملساء و رطبة تشكلها كويرات ونتركها ترتاح ساعة لتسهيل طرحها بالاستعانة بالزيت نطرح كويرات على طاولة العمل ونفتحها مليح (جيدا)ثم نضع مزيج الخليط سحري في كامل الحبة ثم نطوي على شكل مربع
- 2
- 3
نتركها ترتاح ثم نقوم ببسطها(نتحصل على مربع صغير ثم نبسطه لنتحصل على مربع كبير)
- 4
نطهوهم في مقلاة ساخنة على نار قليلة من الجهتين او صاج
- 5
بعد ما ياخدو اللون الذهبي من الجهتين نقطعهم قطع صغيرة عند التقديم نضعهم على البخار يفورو
- 6
المرق: نخلط جميع المكونات تتركها تتشوح على نار جيدا ثم نمرق بالماء ساخن ونترك اللحم ينضج. بعد ذلك نضيف الخضر ونتركها حتى تنضج ويصبح لدينا مرق باللحم والخضار.
- 7
عند التقديم نضع شخشوخة في صحن ثم تزينها بالخضر وبيض مغلي و قرفة وتقدم مع المرق
- 8
هذا هو خليط سحري الى يعطي خفة وطراوة وبنة.
- 9
وبصحتكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)