Cimol Kopong
Kapan hari saya dikasih cimol sama tetangga kos, rasanya masih berkesan gituu jadi memutuskan untuk buat sendiri karena kepingin banget 😁 jadii saya recook resep mba Derra (makasi ya mbaa resepnya hehe)
Ini saya baru pertama kali coba, gampang banget pemirsah dan bahannya juga mudah didapat. Alhamdulillah berhasil 💫
(sisanya yg belum digoreng saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup lalu saya goreng besoknya dan hasilnya masih tetep oke 😉 jadii kalau bikin banyak biasa buat besok2 asalkan gak kelamaan nyimpannya rasanya gak berubah)
Cimol Kopong
Kapan hari saya dikasih cimol sama tetangga kos, rasanya masih berkesan gituu jadi memutuskan untuk buat sendiri karena kepingin banget 😁 jadii saya recook resep mba Derra (makasi ya mbaa resepnya hehe)
Ini saya baru pertama kali coba, gampang banget pemirsah dan bahannya juga mudah didapat. Alhamdulillah berhasil 💫
(sisanya yg belum digoreng saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup lalu saya goreng besoknya dan hasilnya masih tetep oke 😉 jadii kalau bikin banyak biasa buat besok2 asalkan gak kelamaan nyimpannya rasanya gak berubah)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua tepung saya campur jadi satu termasuk bumbu2 yang bubuk
- 2
Masukkan air yang benar2 baru mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau yg lain (soalnya ini panas banget). Aduk hingga merata dan dapat tekstur yang seperti adonan pentol pada umumnya. (Oh iya mungkin ini akan jadi lengket ya adonannya, karena bentuknya mirip seperti adonan setengah matang gitu karena pakai air panas)
- 3
Dinginkan sebentar sekiranya saat diuleni dengan tangan tidak panas. (bisa pakai sendok kalau takut lengket banyak di tangan)
- 4
Basahi tangan hingga adonan tidak lengket, lalu bentuk cimol sesuai selera. Setelah dibentuk langsung dilumuri tepung tapioka kering ya biar kress diluar
- 5
Untuk menggoreng: masukkan minyak dalam wajan lalu nyalakan api kecil. Masukkan bentukan cimol saat minyak belum panas. Setelah mulai mendidih, besarkan api jadi sedang lalu goreng sambil diaduk2 ya biar bisa melepuh dalemnya kopong 🤗. Lalu siap untuk dihidangkan 💫
- 6
Note: kalau menggoreng langsung masuk pas minyak panas, permukaan cimol jadi tidak mulus jadinya tidak bisa kopong paripurna. Seperti foto yg jadi ini, yg atas yg masuk pas minyak dingin jadinya lebih cantik. Selamat mencobaa 🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar