نقطع مربعات كلاً من الدجاج والفلفل رومي والبصل والطماطم (يفضل نفس المقاس)

نجهز التتبيله (زبادي + ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + كمون + ثوم + بهارات مشكله)

ننقع الدجاج بالتتبيله وخلوها تتنقع بالثلاجه قد ماتقدرون ثلاث ساعات او اربع وممكن يوم كامل عادي ❤️

نبدا نشكل باعواد الخشب الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الرومي،

ندهن الشوايه زيت زيتون ونحط الاعواد ، نقلبها على كل الجهات حتى تتأكدون انها استوت.🤤

نجهز الصوص (مايونيز + كاتشب + شطه + رانش + كمون + شوي خردل)

(اختياري) نحط الشيش طاووق بخبز التورتيلا مع الصوص ونضيفلها خس ومخلل خيار ، وبالعافيه 💗