Chewy Brownies Shiny Crust
Kebetulan pgn ngabisin coklat bubuk Kong Djie yg beli d belitung dan chocochip, kepikiran deh eksekusi resep brownies kekinian yg shiny mengkilap cantik itu, resepnya udh lama nangkring d cookmark, udh gatel wkwkk,,, Brownies dengan tekstur chewy ini nyoklat bgt rasanya d mulut lembut, padat, dan kenyal,,, Ikuti tips2nya ya biar keluar shiny crustnya:
- Gunakan lebih banyak coklat batangnya (dark cooking chocolate) drpd tepung terigunya
- Gunakan gula halus, jika pakai gula pasir d blender dlu
- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit sblm brownies d panggang & gunakan api bawah saja.
Chewy Brownies Shiny Crust
Kebetulan pgn ngabisin coklat bubuk Kong Djie yg beli d belitung dan chocochip, kepikiran deh eksekusi resep brownies kekinian yg shiny mengkilap cantik itu, resepnya udh lama nangkring d cookmark, udh gatel wkwkk,,, Brownies dengan tekstur chewy ini nyoklat bgt rasanya d mulut lembut, padat, dan kenyal,,, Ikuti tips2nya ya biar keluar shiny crustnya:
- Gunakan lebih banyak coklat batangnya (dark cooking chocolate) drpd tepung terigunya
- Gunakan gula halus, jika pakai gula pasir d blender dlu
- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit sblm brownies d panggang & gunakan api bawah saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan cokelat batang + margarin + minyak goreng dengan cara ditim sambil diaduk sampai rata, sisihkan.
- 2
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat.
- 3
Kocok gula halus dan telur dengan whisk. Pastikan gula benar2 larut.
- 4
Masukkan lelehan cokelat, aduk rata menggunakan whisk.
- 5
Masukkan terigu + cokelat bubuk, aduk rata menggunakan whisk.
- 6
Adonan jd sangat kental dan berat. Diamkan dlu adonan kurang lebih 5 menit sblm taruh dlm loyang.
- 7
Tuang ke loyang ukuran dgn loyang dilapisi kertas roti yg tingginya dilebihi sekitar 2 cm agar brownies mudah diambil saat matang supaya shiny crust tidak rusak krn brownies tdk boleh dibalik.
- 8
Panggang dgn suhu 170 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing2)
- 9
Perfect shiny crust 😍😍
- 10
Potong2 brownies setelah dingin. Nyoklat banget dan enakk!!!
- 11
Ini pas yaa tebalnya nggak ketebalan bs langsung gigit.
- 12
Setelah kmrn buat dan banyak yg minat jadi bisa jg buat usaha ya moms.
- 13
Yeyy!!!
- 14
Ini yg bikin kesekian kali dengan topping aneka rasa.
- 15
Karena udah banyak peminat coba bikin sticker lebih bagus lagi
- 16
Aneka topping baru, bikin almond & keju jugaa ❤❤ Nambah lg, kitkat 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)