نقطع الطماطم والبصل والفلفل الرومي ونحمسهم مع زيت زيتون

ونضع عليهم البهارات باانواعها والكمون والفلفل الاسود والماجي

نضع عليهم نصف الدجاجه وتكون مقطع قطع صغيره ونضيف الماء المغلي حتى يغطي الدجاج

اثناء سلق الدجاج نسلق الرز بالماء والملح نصف استوى

ثم نضعه على الدجاج وعلى نار هادئه حتى يكمل النضج

عند الرغبة وضع زعفران يعطي الرز شكلاً جميلاً

للزينة يمكن قلي شرائح البصل بالقلاية الهوائية وتزينه مع البقدونس ، وبالعافيه 🍂.