Töltött paprika
Ma az unokáknál vagyunk,és ilyenkor jönnek a kívánságok,hogy ki mit enne? Most Lilla kívánságára töltött paprika lett főzve. Zolika a nagyobbik gyerek nem szereti,neki rántott szeletet csináltam. Na! Legalább kiélem magam a főzőcskézésbe!
Töltött paprika
Ma az unokáknál vagyunk,és ilyenkor jönnek a kívánságok,hogy ki mit enne? Most Lilla kívánságára töltött paprika lett főzve. Zolika a nagyobbik gyerek nem szereti,neki rántott szeletet csináltam. Na! Legalább kiélem magam a főzőcskézésbe!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először előkészítem a paprikát, amit megmosok, majd kivágom a csumáját, és a magját teljesen eltávolítom belőle.
- 2
A vöröshagymát megtisztítom, nagyon apróra vágom, és 2 ek olajon megdinsztelem. Hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, hozzáadom a tojást, a rizst (amit először szitán keresztül átmostam folyóvízzel) majd jól összegyúrom. Megtöltöm a paprikákat. A kimaradt húsból teniszlabda nagyságú gombócokat gyúrok.
- 3
A paradicsompürét egy nagy lábosba öntöm. Felöntöm 3 liter vízzel,sózom,cukrozom szájíz szerint.(mi kicsit édesebben szeretjük), hozzáadom a zeller zöldet és beleteszem a paprikát és a húsgombócokat, puhára főzöm őket.
- 4
A liszttel habarást készítek. Jól kikeverem a lisztet egy kevés vízzel, hőkiegyenlítéssel (felhígítom a paradicsomlével), majd folyamatos keverés mellett besűrítem a paradicsomot. A zeller zöldet kiszedem belőle. Ezzel kész is!
- 5
Jó főzést, majd jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)