الخطوات
- 1
ننضف الكبد وننقعها في ليمون وفلفل اسود. بعدين نغسلها بالخل ونشطفها ونقطعها قطع صغيرة بس مش اوي.
- 2
نحط زيت في الطاسة على النار ولما يسخن اوي, ننزل بالكبدة ونفضل نقلب لحد ما تطلع الدم اللي فيها كله وينشف.
- 3
نطلعها في طبق برة ونكون محضرين البصل والفلفل والطماطماية والثوم كله شرايح. ننزل بيهم على الطاسة ونزود شوية زيت لحد ما يتبلو شوية.
- 4
نحط التوابل, ملح وفلفل اسود وكمون ونص ملعقة صغيرة كركم.
- 5
بعد مايتبلو كويس, نحط عليهم الكبدة ونقلبهم شوية كده وبس وبالف هنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6406882




التعليقات