वेजिटेबल पुलाव, बूंदी रायता, आमला चटनी और चुकंदर, गाजर का सलाद

Name: वेजिटेबल पुलाव, बूंदी रायता, आमला चटनी और चुकंदर, गाजर का सलाद
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/4 कप चावल; 1 गाजर; 2 फूलगोभी फ्लोरेट; 1 प्याज़; 1 आलू; 1 टमाटर; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच धनिया; 1 ,/2 टी स्पून मिर्च पाउडर; 2 हरि मिर्च; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; रायते के लिए; 1/2 कप दही; 1/4 कप बूंदी; 1/2 चम्मच काला नमक; 1/4 चम्मच मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच भुना जीरा; सलाद के लिए; 1 चुकंदर; 1 मुली; 1/4 चम्मच काला नमक; 1/4 काली मिर्च; चटनी के लिए; 7/8 आमला; स्वादानुसार नमक; 2 हरि मिर्च; 1 चम्मच चीनी; आवश्यकतानुसार हरा धनीया; 5/6 कली लहसुन

Anita Uttam Patel @cook_9465276

# लंच # भोजन योजना चुनौती

वेजिटेबल पुलाव, बूंदी रायता, आमला चटनी और चुकंदर, गाजर का सलाद

Anita Uttam Patel @cook_9465276

# लंच # भोजन योजना चुनौती

सामग्री

1/4 कपचावल
1गाजर
2फूलगोभी फ्लोरेट
1प्याज़
1आलू
1टमाटर
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचधनिया
1 ,/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
2हरि मिर्च
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल
रायते के लिए
1/2 कपदही
1/4 कपबूंदी
1/2 चम्मचकाला नमक
1/4 चम्मचमिर्च पाउडर
1/4 चम्मचभुना जीरा
सलाद के लिए
1चुकंदर
1मुली
1/4 चम्मचकाला नमक
1/4काली मिर्च
चटनी के लिए
7/8आमला
स्वादानुसारनमक
2हरि मिर्च
1 चम्मचचीनी
आवश्यकतानुसारहरा धनीया
5/6कली लहसुन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

दही में पानी मिलाये. कला नमक, लाल मिर्च, जीरा मिलाकर फेंट ले बूंदी को 1 मिनट गरम पानी में डाल कर छान ले
2

चावल को 20 मिनट के लिए भिगो दे. कुकर में तेल डाल कर जीरा प्याज डाले, सभी सब्जिया, हल्दी, धनिया, मिर्च पाउडर डाले, टमाटर डाल कर सब चीजो को अच्छे से भुन कर नमक पानी डाल कर चावल को पका ले.. घी डाल कर परोसे
3

चटनी के लिए बताये गये सभी चीजो को पिस कर बारीक़ पेस्ट बना ले
4

मुली और चुकंदर को कट कर कला नमक और काली मिर्च मिलाये